Sweet Play

Sweet Play

« Dont play with food ! »

Where and when ? ECAL, 2011

Why ? Diploma project.

Partenaires :  » La Chocolaterie des Tuileries du domain Lencieux  » is high quality artisanal chocolate in Provence.

«Biscuiterie les Secrets de Lola» is a high quality artisanal biscuit factory in Provence and Steve Cazalis.

Proposition: A new kind of chocolate which can be created accordingto your taste, thanks to three elements.

« On ne joue pas avec la nourriture! » 

Ou et quand? Ecal, 2011

Pourquoi? Projet de dîplome.

Partenaires :  » La Chocolaterie des Tuileries du domain Lencieux « en provence

«Biscuiterie les Secrets de Lola» entreprise de biscuit en Provence et Steve Cazalis.

PROPOSITIONS:  Un nouveau type de chocolat à composer selon ses envies grâce à trois éléments.

Chacun s’amusera à construire son propre module en fonction de son gout et de sa curiosité pour experimenter de nouvelles sensations gustatives.

 « Depuis longtemps passionnée de nourriture et de design, je voulais allier ces deux disciplines.

La nourriture est un merveilleux matériau pour les designers car c’est une matière vivante où tous nos sens sont mis en éveil: la vue, le toucher, le gout, l’odorat et l’ouie. On y retrouve ainsi des couleurs, des textures variées, diverses formes, mais également de nombreuses saveurs et les sons inhérents au plaisir de la table.

Grace à toutes ces richesses, ce projet a été pour moi un fabuleux terrain d’expérimentation et de découvertes. « 

Deezen.com : 

 » Want more choice in your chocolate box? Mix and match fillings and toppings with these modular chocolates by French designer Elsa Lambinet.Each white, milk or dark chocolate shell has a slot in the front for wafers, nougat, biscuit or caramel, and a depression in the top to hold nuts, fruit or liquid. Lambinet designed the system while studying at Master of Advanced Studies in Luxury course at the Ecole Cantonale d’art de Lausanne (ECAL). « 

Thetrendygirl.net :

« Joli projet de fin d’études à l’ECAL de la designer française Elsa Lambinet, « Sweet Play » est un nouveau type de chocolat à composer selon ses envies grâce à trois éléments. Trois carrés de chocolat (blanc, lait et noir) que l’on personnalise selon ses goûts avec une fraise, des noisettes, de la nougatine, une feuille de menthe… en plaçant ces toppings dans les fentes prévues à cet effet. Une belle animation en stop-motion présente son projet culinaire à visionner dans la suite. »

mmm-box.com :

 » Elsa Lambinet, créatrice de Sweet Play mais aussi jeune et talentueuse designer, nous démontre tout le contraire.On peut désormais jouer avec la nourriture et plus particulièrement le chocolat et ainsi ne plus jamais tomber sur un chocolat fourré d’un ganache immonde… Maintenant vous pouvez choisir VOTRE ganache ! En fait vous pouvez customiser votre chocolat de A à Z, créer votre chocolat sur-mesure, le tout en 4 étapes :

Etape 1 : choisissez votre socle : chocolat noir ? Au lait ? Blanc ?
Etape 2 : insérez une petite ganache/gaufrette pour compléter la simple base.
Etape 3 : customisez selon l’envie le dessus du chocolat afin de le rendre le plus appétissant possible.
Etape 4: délectez-vous !!! «